Популярный форум Мордовии и Саранска

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Поделиться темой:  
 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Почему рыба горькая?
Синтрий
сообщение 13.8.2010, 22:16
Сообщение #1


Очень общительный
*****

Группа: Старожилы
Сообщений: 1575
Регистрация: 10.2.2009
Из: Саранск, Юго-запад
Пользователь №: 325




из за чего рыба может быть горькая?

На днях купил карасиков на рынке, и решил из их сделать уху.
Распотрошил, почистил, помыл, вынул жабры и поставил варить.
Решил попробовать на соль и обнаружил что бульон горький.

Пришлось вылить в унитаз.

Почему такое может быть?

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
MeoW
сообщение 13.8.2010, 23:13
Сообщение #2


Общительный
****

Группа: Супермодеры
Сообщений: 985
Регистрация: 5.12.2008
Из: г. Саранск
Пользователь №: 106




Желчный пузырь может плохо вырезал, обычно желчь горчит..правда у меня такие проблемы обычно с комбалой-она ж плоская, вообще не ясно что у нее и где находится и что нужно вырезать.хочется же чтобы побольше осталось, поэтому иногда оставишь лишнего и горчить начинает sad.gif

..ну еще может рыба старая..

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
golden_knop
сообщение 13.8.2010, 23:48
Сообщение #3


Шакалайка
*****

Группа: Аксакалы
Сообщений: 7697
Регистрация: 30.6.2009
Из: дома
Пользователь №: 611




Синтрий, мне кажется, у тебя сейчас не самый удачный период для поедания рыбы, хотя ты, наверное, ее любишь smile.gif
Вторая тема уже smile.gif

а рыба уже сколько времени была неживая? может, что добавляли в нее для сохранения товарного вида?

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Андрюха-Саранск
сообщение 14.8.2010, 2:02
Сообщение #4


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 336
Регистрация: 11.5.2010
Пользователь №: 1529




Синтрий!

Я с таким не разу не сталкивался, да и желчных пузырей надо не мало - для такой бяки. Что то скорее всего с самими карасями было, завтра по спрашиваю рыбаков!!!

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
kostia
сообщение 18.8.2010, 15:08
Сообщение #5


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Регистрация: 16.2.2009
Пользователь №: 334




Черную плёнку внутри брюха со стенок нужно вычищать, она горчит.
Но, само сабой, может и с самим карасём что-то не так.

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Синтрий
сообщение 31.8.2010, 21:57
Сообщение #6


Очень общительный
*****

Группа: Старожилы
Сообщений: 1575
Регистрация: 10.2.2009
Из: Саранск, Юго-запад
Пользователь №: 325




это с карасями что то не то было.

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
VETA
сообщение 6.9.2010, 15:40
Сообщение #7


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 26
Регистрация: 10.6.2010
Из: Краснослободск
Пользователь №: 1600




Все бы из "сорной рыбы" и варили уху. Причина банальна. Ее заморозили, а потом ... разморозили и стали продавать. Она не пахнет, выглядит свежей...
Караси всегда отправляйте на жаровню. Свежие...в сметанке очень вкусные.
Но я эту рыбу не люблю.

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

Свернуть

> Похожие темы

  Тема Ответов Автор Просмотров Последнее сообщение
Нет новых сообщений Подоконник из искусственного камня.. Почему бы нет?
0 -lunosvet- 3988 9.7.2016, 0:20 Посл. сообщение: lunosvet
Нет новых сообщений Почему пустые бутылки (чебурашки) не принимают?
я не богач их в мусор выбрасывать
8 дядя Гена 5365 30.12.2015, 23:56 Посл. сообщение: Karakoram
Нет новых В теме есть приложенияПочему девушки не носят платья?
99 Alice 39973 14.8.2015, 22:45 Посл. сообщение: Sgt. Pepper
Нет новых сообщений Почему и по какому праву я должен оплачивать ОДПУ горячей воды если я не ворую
караул грабят!
1 дядя Гена 5067 14.4.2015, 19:28 Посл. сообщение: Юджин
Нет новых сообщений почему переехало "Домоуправление №8
теперь ходить далеко и они долго по вызову идут.
0 дядя Гена 5542 11.4.2015, 21:20 Посл. сообщение: дядя Гена

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 26.2.2020, 3:04
Информация размещенная на сайте предназначена для лиц старше 18 лет